分类:生活

牛排烹饪小指北

大家好,这次推送是和本公众号主题完全不搭边的烹饪指南。(别纳闷啊,俺几个月前就说要写) 网络上各式牛排制作指南铺天盖地,俺从下厨房一直看到知乎,最后在youtube和一些国外论坛取经许久,最终才确定下来一个合理又真正科学的制作方式。在此分享给大家,希望诸位能用的上。 煎牛排,要什么锅 如何为铸铁、碳钢锅开锅 煎牛排,要什么肉 牛排与盐 怎样做牛排 时间表格 Reverse sear 01 必先利其器:锅 任何平底锅都可以煎肉。可是若想煎出一块颜色诱人,边缘酥脆,有“crust”,内部多汁的牛排,选一款蓄热能力高强又耐高温的锅是很重要的。以牛排出品质量为准,有以下几种锅值得考虑。分别是: 1.铸铁锅 Cast-Iron Pan 别和Le Creuset的珐琅锅混淆咯,这里说的铸铁锅就是下图中这样沉重、黝黑的玩意。铸铁锅导热速度一般但蓄热能力高超,是大多数牛排狂的最标准配备。铸铁锅最大的特点是 […]...

通知: 博客暂时迁移地址

通知 各位读者好,本博客暂时迁移至 https://blog.liyuans.com RSS地址为: https://blog.liyuans.com/feed 后续计划 后续主站会转换为 WordPress, 将在近期上线! 感谢您的关注! 其他稳定关注方式 TG频道:https://t.me/liyuans TG群组: https://t.me/zhenggui 主机二手市场:https://t.me/chuanjiabaos 主机资讯:https://t.me/leonnblog 邮件订阅: https://liyuans.com/archives/subscription.html...

关于本站评论

无意义评论 请大家不要发“看看”、“感谢分享”、“顶一个”、“收藏” 这类无意义的评论了。 后续这类评论会直接垃圾箱。 虚假邮箱 宁可不填,虚假邮箱直接删除评论且 block ip 审核后显示 先看一下最近的评论状态,考虑开启审核后显示评论 关于评论显示内容 一般不会有此类内容。有两类会有:福利和测试IP。 前者大家应该可以理解,后者是 Jason 对我提的建议,可以一定程度防止商家被恶意扫段或者被WALL墙吧(玄学?) 其他 如果您有其他意见,也欢迎提出。 期待读者朋友们的意见! Leonn, 2018.03.15...

【变更】博客发布信息形式变更

本博客今后会保持与TG频道发布一致,也就意味着今后文章内容可能会出现短篇 + 数量多 的趋势,望知悉! 如您有其他更好的建议也欢迎评论! 博客TG频道: https://t.me/liyuans 博客TG社群: https://t.me/zhenggui 优点:信息更新及时 缺点:信息量会变大变多变杂。...

F2KO / 在线.bat .ps1 .vbs 转换为.exe服务

先贴三张图~ 这个网站是刚好有转换需要的时候 Google了一下相关软件 发现了有个在线版本~ 使用教程 .BAT .VBS/.js .PS1 第一行 上传需要转换的脚本 第二行 选择.exe文件要运行的系统位数(32位/64位不可以同时选择) [如果想要二者兼容 推荐两个都生成 打包成自解压文件 然后判断系统位数来运行] 第三行 程序是否隐形运行 也就是是否弹出命令行窗口的意思 推荐选择Invisible 下面两行就是管理员权限/程序运行密码的设置 可以不勾选 转换完成后 网页会给你一个持续10minutes的 压缩好的转换后文件的下载链接 和压缩包的解压密码 题外话 这个网页版倒是和我之前用过的软件版功能差不多了 很全啊 另外 貌似进入网站的时候 会询问你是否允许coin-hive挖矿来支持他们…… 我不是很介意于是选了允许...

网易云音乐直链获取原理

今天看到了网易云音乐直链的获取原理,就来和大家介绍一下吧~ 准备工具 仅需你要下载的歌曲在线播放地址 http://music.163.com/#/song?id=532940065 这里使用 怎么办-鹿娘 作为演示 [来点废话:鹿娘简介 鹿娘最早于2015年和网易漫画一起上线,最早是作为漫画平台看板娘的存在。但是在网易漫画的运营过程中越来越受到用户的喜爱,逐渐成为独立的虚拟偶像,走上演艺道路~ “主色调是少女粉!再说公鹿才有角的····我这一角下去你可能会死···”] 直接获取链接 http://music.163.com/song/media/outer/url?id=[ID].mp3 这样即可获取音乐直链 例子:http://music.163.com/song/media/outer/url?id=532940065.mp3...

TIM 搞基版/100G独立云盘/2年聊天记录储存

高级版功能 100G云端存储空间 2年的聊天记录漫游 开通方式 邀请3位好友登录TIM即可升级!! 【一个月不登录tim会被取消!】 活动截止时间:2018-3-31 邀请链接生成 点我进入 感谢如有乐享 作者的邀请链接 邀请满三个人后需要等待48小时! 并且最好三个人使用不同设备!...

STEAM下载CDN强制锁定工具V5

驱动模式卡在第二步的话安装X86跟X64的:https://www.microsoft.com/zh-CN/download/details.aspx?id=30679 更新日志: V5:修正edgecast域名变动,无法使用hosts模式时自动使用驱动模式 V4:增加hosts模式(兼容性较高) V3.1:修正无法正常使用的BUG V3: 修正官方更新客户端后造成的节点获取失败,修正akamai域名变动 V2 : 修正BUG,依赖静态编译,不再需要安装运行库 5个都是特殊CDN,你懂的..都不包含在平常设置里的国内/国外下载区 使用时Steam下载区设置=摆设.全部走强制锁定的选择 按顺序走就OK.提示应该够详细了. 驱动模式使用过后释放的驱动文件需要重启才能删除.比较推荐直接在压缩包里双击运行 下载: Steam下载CDN强制锁定V5 已加入hosts豪华套餐..锁了还下不动的搭配ho […]...

USBEAM HOSTS EDITOR [多平台HOSTS修改] V3.41

更新日志: V3.41: 增加github备用源,解决部分奇葩网络运营商无法访问源站导致无法运行 / 修复BUG V3.4: 修正网络读取设置,部分参数调整 / 增加反代加速菜单 / UI调整 / 增加广告展示 V3.3: IP库更新 / 任意位置右击呼出菜单 / 增加复制hosts到剪贴板功能 / 部分参数调整 V3.2: 新增测速模式切换 / 新增测速模式TCP(已设为默认) / 测速超时延迟调整为1500ms V3.1: 修复一些BUG V3: 代码重写,UI重画 / 移除日文与繁体中文 / 增加IP归属地理位置显示 特别说明: 1.Steam因为国内外下载区分区,记得查看右下角tips! 2.Origin不同区域分配了不同的下载CDN,若Level3的CDN修改后无效可尝试akamai的CDN! (目前分配到Level3CDN的居多) 下载: UsbEAm Hosts Editor […]...

中共中央办公厅 国务院办公厅印发《推进互联网协议第六版(IPv6)规模部署行动计划》

新华社北京11月26日电 近日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《推进互联网协议第六版(IPv6)规模部署行动计划》,并发出通知,要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。 《推进互联网协议第六版(IPv6)规模部署行动计划》全文如下。 为贯彻落实党中央、国务院关于建设网络强国的战略部署,加快推进基于互联网协议第六版(IPv6)的下一代互联网规模部署(以下简称IPv6规模部署),促进互联网演进升级和健康创新发展,根据《国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》、《国家信息化发展战略纲要》、《“十三五”国家信息化规划》,制定本行动计划。 一、重要意义 互联网是关系国民经济和社会发展的重要基础设施,深刻影响着全球经济格局、利益格局和安全格局。我国是世界上较早开展IPv6试验和应用的国家,在技术研发、网络建设、应用创新方面取得了重要阶段性成果,已具备大规模部署的基础和条件。抓住全球网络信息技术加速创 […]...

Stylish: 一键给网站换肤,享受纯净的浏览体验

本文部分材料来自主机博客 简介 Stylish 是一款浏览器插件,用于覆盖网站的CSS样式表。可以将原本复杂难看的网页换上新装。原本广告满天飞的网站变得纯净。 教程 首先我们针对自己的浏览器安装相应的 Stylish 插件: Chrome :点这里 FireFox :点这里 Opera :点这里 Safari :点这里 IE :没有人权 我们装完插件后,打开他的网站:https://userstyles.org/ 然后我们在搜索框找到自己想用的样式,可以直接输入 网站名字,比如 zhihu,baidu,google,然后安装即可...

【资讯】撸upupoo软文,赢奖品

这里是来自月宅的官方联动活动,想要大礼吗~现在只要撸一撸关于upupoo的相关介绍教程的文章,就有可能中奖哦,那么什么是upupoo呢?啊噗啊噗为一款国产免费桌面动态软件,upupoo的官网:http://www.upupoo.com 活动详细地址:https://ikmoe.com/Yuz-7125.html 发表一篇啊噗啊噗的详细介绍 发表一篇啊噗啊噗的使用教程 发表一篇关于对啊噗啊噗的看法及其未来的前景 发表一篇关于“如何看待动态桌面软件啊噗啊噗?” 奖品有VR设备、手办及其鼠标垫~ 一等奖 1名: Ngame Damocles VR设备(IOS专用)x1 二等奖 2名: 伪物语小忍月宅酱的手办x1 三等奖 5名: 阿噗阿噗官方定制超大号鼠标垫x1...

VNote:更了解程序员和Markdown的笔记软件

VNote 是一个受Vim启发开发的专门为 Markdown 而优化、设计的笔记软件。VNote是一个更了解程序员和Markdown的笔记软件。 下载 国内的用户可以尝试在百度云盘下载VNote的最新发行版本。 Windows Github releases master分支的最新构建: Download VNote不支持XP,因为QtWebEngineProcess无法在XP上运行。 Linux Build Status VNote当前为主要Linux发行版提供了一个AppImage格式的独立可执行文件。希望了解Linux系统下打包发布的开发人员能提供这方面进一步的帮助! Github releases master分支的最新构建: Download MacOS Build Status Github releases master分支的最新构建: Download 简介 VNote是一 […]...

VPS1ST: 持有其VPS的用户请务必按公告处理相关赔偿事项!

全文转载自VPS1ST目前的官网页面的关于主站服务器数据丢失的赔偿公告 关闭原因 您好,由于一些不可预知的原因,本站主站所托管的空间于上周六2017年11月18日被停止。经过多次联系,此次空间被停系由于一系列复杂的原因所致,且当时打算在本周做数据备份,目前来看找回数据的希望渺茫。由于主站所存储的数据包含账号信息、服务器的开通和到期日期等一系列重要信息,故发此公告,以便解决主站账号和VPS的相关问题 解决方案 现将初步的解决方案公示如下: 机器暂停方式 因本站售卖的VPS套餐最长周期为3个月,对于尚未到期且目前正常运行的VPS,和目前已经到期且未被暂停的VPS,将统一在2018年2月20日后分批次暂停,暂停后删除的时间待定,请等待后续公告。 已经到期且目前已经被暂停运行的VPS 请将服务器的相关信息发送到下方联系方式当中的邮箱中,收到邮件后将会尽快重新启用VPS,暂停和删除日期目前定于同上一 […]...

收集控: 国外购物节

2016.11.18 更新:初始版本 2017.11.24 更新:最近黑五,给大家顶起来科普吧~ 黑色星期五 Black Friday 11月最后1个星期五 感恩节是每个11月的第四个星期四。因此它的第二天,也就是11月的最后一个星期五,这一天通常被认为标志着圣诞采购季节的正式开始,被看做是每年零售业圣诞销售业绩的晴雨表,也是一年中各个商家最看重也是最繁忙的日子之一。 因为美国的商场一般以红笔记录赤,以黑笔记录盈利,而感恩节后的这个星期五人们疯狂的抢购使得商场利润大增,因此被商家们称作“黑色星期五”。 网络星期一 Cyber Monday 黑五之后第1个星期一 研究发现,感恩节假期网购的很大比例成交金额都发生在假期之后,即网络星期一。厂商发现这个消费习惯的模式之后,开始针对性的推出促销活动,很多是从黑色星期五延伸到隔周,有些甚至专门创造一个促销活动,针对礼拜一的网购高潮。2012年网络星期 […]...

FFM: WIN/BID/MEN等廉价域名下月从5元涨价至8元

2017.10.31 更新:初始版本 2017.11.15 更新:10.31 接注册局紧急通知:调价推迟到 12 月进行 全文 尊敬的用户,您好! 接注册局通知,FFM注册局将于11月上调旗下后缀的价格。调整后普通域名注册、续费、转移的价格为16元左右(若有特殊促销活动,促销期约为8元左右)。溢价域名的续费价格为150元左右。具体执行价格以系统显示为准。 因此次价格调整幅度较大,若您持有相关后缀,建议您在2017年10月31日17:00以前完成续费。特别是溢价域名,因调价前仍按普通价格续费,建议一次性续费多年。 附:FFM旗下域名后缀列表: .win .bid .webcam .racing .party .review .date .download .trade .loan .cricket .science .faith .accountant .men 本公告解释权归西部数码所有, […]...

爱奇艺:学生VIP只需99/年

简介 价格还行 相信大家都是22岁以下,不是的都懂怎么样变成22岁以下。 地址 点击购买...

警告: 各位务必复核一下自己的泛域名证书!疑似大面积吊销!

简介 疑似大面积被吊销! 经过群友提醒,我之前在屌鸡处申请的已经被吊销,时间为昨天8:00 查询是否被吊销方法 因为本地存在更新延迟,不能直接看出来,建议跑一下SSL Lab来看,查询地址 相关原理可以参考:http://www.6san.com/1338/ SSL签发码 感谢shira提供,共5个。 更多可选择自行购买,来自 Kirito 的商店:http://shop.kirito.moe/cart.php?gid=3 关于签发码使用:しらSSL: 免费AlphaSSL野卡(泛域名证书) 关于申请步骤: AlphaSSL 免费泛域名证书申请(Wildcard) 此处内容需要评论回复后方可阅读。...

[收藏备用]iOS11破解ID锁教程

  苹果发布iOS11后引起了一个问题,很多网友吐槽通过刷机升级到iOS11后出现无法激活的情况,并且有很多用户中招,手机瘫痪好几天了,百度也搜不出结果。近日终于有了好消息,据传通过这样方法就可以将苹果手机解锁,而且刷机这个模式100%秒开。下面让我们来见证一下奇迹的时刻吧! 教程 1.适用范围【看图】 这个办法也仅仅适用于图上的 如果不是 就没办法了 必须是自行刷机之后显示图上样式”使用设备密码解锁”的才行 如果不是图上的状态 请尝试重新刷机 或者放弃 2.具体教程【仍然看图】 注意,在使用这种方法将苹果手机解锁时,一定在输入密码界面刷机,因为停用界面刷机会出现激活锁帮助,就不行了! 3.文字教程 这种苹果手机解锁的方法针对11.01、11.02 (使用设备码解锁),当然刷机后出这个界面的几率不是很多,90天之内的机器的,苹果的密码机制就这样,以下操作后的机器是没 […]...

Steam: 终于支持网页激活游戏 Key啦!

信息来自不死鸟 近日,有网友在 Reddit 论坛上表示,现在在 Steam 网页端已经可以激活游戏 Key。不过,目前 Steam 网站尚未上线激活页面的入口,大家需要手动输入链接进入。 通过网页端激活游戏,在输入激活码之后点继续即可。相较于客户端中点 “下一步” 要快一点。 具体进入 Steam 网页激活页面的链接为:store.steampowered.com/account/registerkey...

一个道歉公告及相关澄清

事由 先前发过一篇文章:hosticated: 年付 20 刀 100G 硬盘主分销计划 / 年付 29 刀 VPS 2G 内存 85G 硬盘,介绍了一款主分销计划,有一位本站的读者根据此信息购买的对应的服务。 但是商家提供的并非主分销,而是普通的分销计划罢了。 过程 此读者找到我,向我告知上述信息,并要求删除原文章。 我给出的答复是请尽快联系商家工单,如果无法沟通或者不满意,务必退款,同时保留使用PayPal进行争议退款(一般场景不建议),但是文章不会删除,会标记出此商家的问题。 沟通过程中,也给出了文章内容的来源(因为被质疑自己随便加的主分销几个字):来源地址 后续 根据与商家沟通,确实是之前他忘记开了。目前已解决。 其他相关解释 过程中还被提及一个事儿:如果你没购买,就不要发文章 关于这一点,我认为不用过多解释,但是既然读者认为必要,我之后的文章均会注明我是否购买过 道歉及声明 基于 […]...

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